知日·东京就是日本

知日·东京就是日本

专门关注日系内容的超人气品牌「知日 ZHIJAPAN」 推出《知日》特集第46弹 《知日・东京就是日本!》特集! 如果你想了解现在的日本,东京就是你看日本的最好窗口。 《知日》“城市特集”第1弹,超级都市东京完全指南! 东京是日本的中心,拥有1300多万人口,在2016年世界都市综合力排名(GPCI)中位居第三。这座超级都市,却有着罕见的强大文化融合力,是一个丰富、多元的混合体。历史与现代、喧闹与宁静、经典与前沿。在东京,可以体验到日本文化的诸多侧面,从某种程度上来说,东京就代表了日本。 *食在东京:东京美食地图、东京米其林餐厅指南、东京咖啡馆散步……从精致到日常,感受闻名世界的日本饮食文化! *文化胜地:Top人气观光地、文化胜地巡礼、书店指南、下町物语、银座漫步、Tokyo 2020……看懂东京的历史、现在与未来! *东京购物:潮流店铺指南、特色伴手礼……把最地道东京时尚带回家! *东京住与行:酒店时光、铁道迷圣地、大中央线主义……不一样的住行体验! *东京人专访:编剧坂元裕二、选书家幅允孝、料理人小泉瑚佑慈、摄影师铃木信彦、建筑家吉野繁、艺术家山口晃、作家速水健朗……对话创造东京魅力的创意人! 想去东京看看吗?这里有最新鲜的东京——跟我们走吧!

撰稿人 叶酱 美食专栏作者,曾旅居京都,在米其林三星餐厅打过工,也游荡过世界各地的路边摊,上路多半是为了远方的美食。 吴东龙 从事设计观察的作家、讲师、设计师,也是课程与书籍的规划者。在多面向的设计工作里,长期关注日本的设计场域,著有《设计东京》系列书籍,作品很常见。现在是“东喜设计工作室”、创意聚落“地下连云企业社”负责人。 静电场朔 毕业于中国传媒大学,后于东京进修硕士。自由插画师、设计师、模特,大宇宙酿studio创始人。 Cubecat 块猫原创形象作者。在杂志《东京流行通讯》中连载“东京视野” 专栏,并长期为各类时尚杂志供稿。他穿梭于东京各大美术馆和古着店,致力于发掘身边一切有趣事物。 regulars 彼得猫 从佛山、东京、广州到上海,一直生活在外,洞察力属AB型。《周末画报》前生活方式创意总监,广州书墟发起人,于2009年创办“彼得猫·古本店”,现任唯品生活创意总监。 田原 1965年生,诗人、翻译家、日本文学博士。日本城西国际大学教授,出版有诗集、文学专著和译著20多部。 受访人 小泉瑚佑慈 生于神奈川县横滨市。高中毕业后进入料理专门学校学习,毕业后师承现米其林三星餐厅石川料理长石川秀树。2008年开设了自己的餐厅虎白,第一年就获得了米其林二星,在2015年12月《米其林指南 2016》中被升为三星。他擅长将世界各地的食材融入自己的料理中,提倡料理多元化理念,对日本料理的传承和创新有自己独到的见解。 井川沙纪 Blue Bottle Coffee日本合同会社董事。1980年出生于兵库县。2010年进入美国Soft Pretzels担当其在日本的公关、销售与采购的工作;2013年在夏威夷从事日本某食品企业的餐厅开展工作;2014年11月以人事经理的身份进入Blue Bottle Coffee日本分社,半年后就任董事职位至今。 谷田部摩耶 1986年出生于茨城县笠间市。16岁的时候赴美求学生活,纽约市立大学亨特学院社会学部研究生硕士毕业。从学生时代开始就参与支持发展中国家的国际NPO、国际开发咨询公司的相关事务。2013年11月与丈夫白冰一起创立了FOOD&COMPANY。 白冰 1987年出生于北京。5岁时随家人移居横滨,在日本接受教育。大学在纽约留学,专业是时尚营销与管理。毕业后回到日本,进入迅销集团(First Retailing)工作。2011年12月辞职,2013年11月与妻子谷田部摩耶一起创立了FOOD&COMPANY。 福井盛太 SPBS FOUNDER・CEO・主编 爱知县人,1991年毕业于早稻田大学社会科学部,进入商业杂志President杂志社工作,2002年成为自由撰稿人。2007年创立SHIBUYA PUBLISHING & BOOKSELLERS。 幅允孝 BACH代表、选书人。1976年出生于爱知县,庆应义塾大学法学部毕业。曾就职于青山book center等,2005年成立选书集团“BACH”。著有《不读书也行》《幅书店的88本书》《有用的书》,高赖毅还著有一本关于幅允孝的书《聆听书的心声 选书人幅允孝的工作》。 铃木信彦 1964年出生于东京,从1993年开始用相机记录涩谷的“一举一动”,曾举办过多次个人摄影展,1994年获得相机杂志《日本CAMERA》Monoqlo部年度奖,2001年获得佳能“写真新世纪”佳作奖。 吉野繁 1961年出生于三重县,1986年从早稻田大学大学院毕业后进入日建设计。日建设计资深设计董事,日本一级建筑师,作品多次获得世界级设计大奖。东京天空树、日本科学未来馆、涩谷未来之光Hikarie的设计者。 饭田neo 出身东京,独立编辑和自由撰稿人,现任超本地化东京流行文化网站“TO WEB”主编 坂元裕二 1967年出生于大阪,剧作家,作词家,19岁凭借富士电视台剧本原创大赛出道,《东京爱情故事》编剧,自2007年《我们的教科书》(わたしたちの教科書)开始,年均一部作品,并多次获奖。过去的作品有《Mother》、《追忆潸然》(いつかこの恋を思い出してきっと泣いてしまう)、《尽管如此也要活下去》(それでも、生きてゆく)、《问题餐厅》和《最完美的离婚》(最高の離婚)等,最近一部作品《四重奏》获得了第92届日剧学院奖的最佳作品奖。 特别鸣谢 虎白、Blue Bottle Coffee、FOOD & COMPANY、SHIBUYA PUBLISHING & BOOKSELLERS、Souvenir From Tokyo、SO BOOKS、东京2020、日建设计 小泉瑚佑慈、井川沙纪、谷田部摩耶 、白冰、福井盛太 、幅允孝、铃木信彦、小岛康敬、速水健朗、饭田neo、坂元裕二、水谷吉法

特集 东京就是日本! 东京 一座拥有悠久历史的魅力都市 东京都23区物语 东京就是日本!超级都市TOKYO! 东京与我的故事 G = Guide D = Deep in Tokyo P = People 食在东京!| Food & Drink G 东京,全世界拥有最多米其林三星餐厅的城市,去了吃什么? P 最年轻的三星料理人:“虎白”小泉瑚佑慈 interview 小泉瑚佑慈 G 东京美食地图 G 东京咖啡散步:用一杯咖啡的香气,品尝东京的味道 D Blue Bottle Coffee:新咖啡浪潮的革命者 interview 井川沙纪 P 在东京,以食之名为伴 FOOD & COMPANY带来的幸福感 interview 谷田部摩耶 & 白冰 Disover Tokyo|Spots & Culture G Ranking!东京人气观光地指南 G 东京文化胜地 G 让我们在书店见吧! interview 福井盛太 & 幅允孝 G 神社寺庙 满载历史的精神境地巡游 G 年中行事 感受东京的文化和风俗 P 涩谷文化的过去与现在 跨越20 年的涩谷记录者铃木信彦 interview 铃木智彦 G 在下町,遇见东京本味 G 老铺百年 食购百年 D 银座 东京从这里开始 D 1964 ~ 2020 东京奥运会的遗产与革新 古今交融的东京绘 by山口晃 东京购物 / Things to buy G 生活在东京:世界瞩目的时尚风格 D 东京潮流文化的变迁 G 决定版!东京伴手礼推荐 东京住与行/Hotel & Transport G 东京酒店的巡礼,让你在旅途中享受安乐时光 G 铁道迷圣地!东京的轨道交通与枢纽车站 D 大中央线主义 东京的混沌文化动脉 东京人 / People P TOKYO LANDSCAPE 没有时间、没有地点多层次的都市风景 interview 小岛康敬 P创造东京天空树的人:日建设计吉野繁 interview 吉野繁 P 东京,永远未完成的城市 interview 速水健朗 P TO magazine & web :探寻东京23区的秘密 interview 饭田neo P 坂元裕二:东京不是只有爱情故事 interview 坂元裕二 别册 日和手帖Cinta Vidal Agulló Regulars photographer 水谷吉法 现代都市幻术 book 佐藤亚沙美的书籍设计 《请愤怒吧》 manga 松本大洋《Sunny》:面对,是对少年时代的最好救赎 magazine 彼得猫的杂志屋 《别册太阳》女优 高峰秀子的人物形象 俳句 纸里包花怜枯萎


知日·东京就是日本,作者:茶乌龙,伴读,免费mobi、azw3、epud、pdf格式,kindle电子书下载,豆瓣年度书单,朗读者书单http://www.bandubook.com/book/31074.html